Песочный пирог тертый на терке

Тертый пирог с вареньем - это прекрасное дополнение к утреннему кофе, домашним посиделкам с друзьями или чаепитию на свежем воздухе. Этот пирог способен порадовать не только взрослых, но и детей. Чем-то он даже похож на печенье с прослойкой джема. Это и не удивительно ведь в его основе песочное тесто. Начинка для пирога
Больше всего этот вид выпечки мне нравится тем, что для его приготовления можно использовать любой джем или варенье. Главное чтобы оно было не слишком жидким. Чаше всего я использую абрикосовое, персиковое, яблочное, смородиновое, сливовое, апельсиновое, вишневое варенье или джем. В этот раз я открыла баночку варенья из ежевики - было очень вкусно :)

При желании можно даже приготовить начинку из свежих или замороженных ягод или фруктов - нужно добавить к ним сахар и сварить джем или варенье нужной консистенции.
Экспериментируя с разной начинкой, не забывайте регулировать количество сахара которое добавляете в тесто. Следите чтобы пирог не был слишком сладким или же слишком кислым, если используете вишню или лимон в качестве основного ингредиента. Не забываем про тесто

Тесто может быть не только основой этого песочного пирога, но и его изюминкой. Сегодня мы добавили в тесто ванильный сахар чтобы оттенить его. Но кроме ванильного вкуса ему можно придать любой другой который выгодно подчеркнет начинку.
Мне лично очень нравиться добавлять апельсиновую цедру в тесто когда готовлю пирог с абрикосовым джемом. К яблочному варенью хорошо подходит тесто с добавлением корицы и щепотки молотой гвоздики. К творогу - цедра лимона. А к морковке или апельсину - пара капель миндального экстракта или ликера.
Экспериментируйте, творите и удивляйте ваших близких и родных ;)
А теперь приступим к приготовлению нашего тертого пирога с вареньем.

Тертый пирог с ягодами (экономный), рецепт с фото. Маргарин Достаем колбаски из морозилки теперь их ООООчень легко натереть на терке поверх пирога. Песочный пирог с заварным кремом и ягодами.

Домашний песочный пирог с вареньем - Рецепт с фото на Готовим дома простой и  Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.  Я этот пирог знаю под названием "Тертый".

Второй кусок теста натрите на крупной терке сверху на варенье Готовый песочный тертый пирог со смородиновым вареньем